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Raclette

Raclette jung

der feine milde Raclette





Raclette reif

der feine weiche Käse mit seinem chüschtigen Geschmack aus unsererem Bergkäse.





Raclette mit Speck

der feine weiche Käse mit Speck aus der Region





Raclette mit Kräuter

der Käse mit den feinen Kräutern aus dem Berner Oberland. Hergestellt in unserer Käserei.





Raclette mit Pfeffer

unser feiner Raclette mit Pfefferzusatz.





Raclette mit Kümmel

unser feiner Raclette mit Kümmel. Auch "nichtkümmel Liebhaber" werden begeistert sein.





Raclette mit Knoblauch und Schnittlauch

unser feiner Raclette mit Knoblauch und Schnittlauch





Raclette mit Chilli

unser feiner Raclette mit Chili





Raclette mit Tomaten

unser feiner Raclett mit Tomaten





Raclette geraeuchert

unser feiner Raclette der im Küchenrauch geräuchert wurde





alle Raclette Sorten:

Verwendung:
für Raclette und für die allgemeine Küche.


Käsetyp Halbhartkäse
Milchart Rohmilch
Fettgehalt Vollfett (50% FIT)
Reife 5 - 9 Monate
Form Eckig, Höhe ca. 6 cm, ø ca. 30 cm
Laibgewicht 5 - 6 kg



© Adrian Loosli